Sobre la Política (1)

    Toda Política es, antes que nada, la expresión de transacciones interminables entre mundos visibles e invisibles. Muertos, Fantasmas, Dioses y Espectros han sido, siempre, el otro privilegiado de cualquier diplomacia. Desde hace décadas, las disciplinas de la prehistoria y la arqueología, sostienen, desde la evidencia construida científicamente, una idea similar a aquella expresada en los saberes indígenas: el principal motor de toda organización primigenia ha sido la elaboración de las bebidas fermentadas que exigía el trato con los dioses. Campos de cultivo, cereales, vasijas, fermentos, recetas y la combinación de la sed humana y divina movilizaron todo aquello que hoy identificamos como “social” y “político”. A inicios de agosto, Spectra llevó adelante el primer taller de Bebidas Fermentadas y Cosmopolíticas. Durante dos días, estudiamos, mezclamos, cocinamos, discutimos y cuidamos de los fermentos de la chicha de maíz, bebida espectral por excelencia de buena parte del continente sudamericano. Pensar-Hacer Chicha es el gesto enlazado con el que intentamos conectar aquello que nos han enseñado a separar. 

 

(Las fotos son de José María Miranda Pérez)